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【爱宁 | 探店】拒绝网骗!那些开了十几年、引无数豪车扎堆的路边摊真的有那么好吃吗?

馋猫爱宁 2018-01-12 16:20:30

那些开了十几年的老字号,

那些引无数豪车扎堆的路边摊,

那些被大家认为神一样存在的小吃,

真的有那么好吃吗?!

 

远离网骗,

亲自觅食过才知道其中滋味!

以下文章纯属个人看法,

不服文章下留言来辩!


素椒炸酱面


老居民楼的深巷子里



有天采访完后,工作室的小伙伴强烈推荐这家店,因为之前有粉丝推荐过对名字有印象,说这家是棉四那家的分店,于是就去了。这条街上小店不少,之前有家宜宾燃面也在这旁边。从小胡同进去,人也很多。可以加豆皮、鸡蛋之类的,另外加钱。一定要搅拌好了再吃,简单来说就是加了麻酱的面!还有一点点芽菜和小小的肉末。以为会有小尖椒或者青椒之类的才能叫“素椒麻酱面”,然而并没有。吃起来很没有味道,也不是很香,挺寡淡的。真的是很失望...



地址:槐北路与富强大街交口东行300


蓝天油泼面


十几年神一样的存在




我想说你见过长得这么细溜的油泼面吗?你见过正宗油泼面还带半碗汤的吗?然后油泼辣子完全不香,底下的醋酸也没有...记得当时我们当把刚文章发出去,就被很多人骂,说老夫妻一口锅做了十几年特别不容易,但是作为体验的食客,是真的没有觉得有多好吃!我觉得很多人是属于对这家店有情怀的,有记忆的,所以有时候吃饭不一定多好吃得看你从小吃到大的感觉...



地址:建华大街中山路东行100米蓝天商场西临胡同内


陈记肥肠


开了17年,号称成都一绝



 

麻辣鸡胗口感一级棒,嚼起来脆脆的,但就是两个字:巨咸!用来下饭也不能咸的齁得慌吧!又不麻又不辣你告诉我这就是正宗的四川口味?!



肥肠面还阔以,毕竟怎么也不能砸了自己的招牌,肥肠处理的很干净,一碗满满肥肠的油香味;



腊肉炒饭绝壁是凭着自己对腊肉的执着点的,然而腊肉不香而且跟吃盐块似的…整个炒饭也很腻……导致咸的我喝了一下午的水!整体来说我觉得陈记肥肠就是一个快餐店,还有盖浇饭之类的...叫“成都一绝”真的是有点名不副实!

 


地址:四中对过胡同里(就在贵族板面往里走)

人均消费:15元左右


燕赵炒饼


开了20年




一家因为主做“炒饼”而火了二十多年的老店,是一个清真饭店,以前经常搬家,很多人开车过来就是为了吃他们家的炒饼。也许是店里人太多的原因,老板娘点餐忙不太过来,所以等待点餐的时间特别长。

蒜台鸡蛋炒饼


炒饼的卖相比一般的饭店做的炒饼好一些,颜色金黄,菜也感觉比较新鲜。但是吃起来很一般。首先油大,二来味精放的有点多,齁咸。吃完回去之后还是一嘴味精味。这家店就是比较典型的名气大但是吃起来很一般的。


炒饼两大标配:醋和蒜。吃饺子都不吃醋的我们记者吃这家店的炒饼都加了些醋,这样吃起来口感又是另外一种领悟,湿度和酸度中和的恰恰好。炒饼的量算实惠,一个标准成年男人的饭量加上这碗汤可以吃个八分饱,刚刚好。


说一下我们暗探的小插曲。邻桌是一对开着奥迪来吃炒饼的小情侣,女孩说了一句不好吃,老板娘回了一句“不好吃别吃,回家自己做”(大概的话),于是两人发生了争吵,女孩生气摔了两个盘子,两人开始互骂。老板不干了从后厨走出来要干架,最后被劝解,小情侣付完钱就走了。这件事双方都有责任,不好吃下次别来就好了嘛,干嘛吃个饭还要一肚子火呢;然后老板娘也是脾气有点冲啊!




价格:素炒饼要10/份,而肉炒饼要12/份。

地址:维明南大街新石北路东行60米路北


喜悦鱼粉


(图片来自大众点评)


这家店没有吃,那天想去吃来着但是一进去就有一股很奇怪的味道,帮主以她多年的经验告诉我们不能吃,添加剂的味道的太浓重,真的充斥了整家店,闻着都受不了!然后我们直接出来就走了!真是心疼那些吃的还很开心的人!


地址:育才街与槐安路交口北行200米路西怀特欧洲风情街


五七路板面


板面神话


(图片来自网络)


当时五七路板面火到什么程度呢?50多人同时就餐,三十余人排号,奥迪A6Q7,丰田霸道、凯美瑞,雪铁龙508,别克君威,还有网友看到了捷豹!我看这明明不是去吃板面的,而是去炫富的吧!现在五七路已经是板面一条街了,都自称是五七路板面,可是真的有那么好吃吗?!板面以前不过是一种劳动人员或者是工人用来果腹的食物,没想到现在本末倒置成了富人家处处稀罕的美食!


白三牛肉罩饼


(图片来自于网络)


白三之前在育才街的时候去吃过一次,觉得罩饼还可以;后来搬到翟营大街,有一天晚上去那里撸串,要走时看见他家服务员,竟然用扫地的扫帚扫桌子!!!帮主她爸指责她,人家居然毫无反应,真是够够的了。所以一家店真的不仅要味道好,卫生也得有所保持!完全不注意卫生的顾客哪里还敢去吃?


地址:翟营北大街与跃进路交叉口北行30米路东(谈南路口)




欢迎补充

有哪些跟以上类似的店,名气很大但是真的不好吃,大家可以在文章底下留言给我们补充!避免更多的人踩雷!





出品:爱宁美食工作室

编辑:刘晓

注:本文由馋猫爱宁原创,未经许可不得转载




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